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食药监总局:食物快速检测不能替换通例食物查验

2017-06-10

       据国度食药监总局网站动静,食药监总局克日印发关于标准食物快速检测办法利用管理的定见。定见指出,食物快检不能替换食物查验机构操纵通例实验室仪器设备展开的食物查验活动,不能用于食品安全羁系事情中布置的食物抽样查验。
       定见提到,食物快检是指操纵快速检测设备装备(包罗快检车、室、仪、箱等),根据食品药品羁系总局或国务院其他有关部门划定的快检办法,对食物(含食用农产品)停止某种特定物资或目标的快速定性检测的举动。食物快检次要适用于需求短时间内显现成果的禁限用农兽药、在饲料及植物饮用水中的禁用药物、不法增加物资、生物毒素等的定性检测,检测次要针对食用农产品、散装食物、餐饮食物、现场制售食物,关于预包装食物原则上以通例实验室查验为主。
       定见指出,食品药品羁系部分在一样平常羁系、专项整治、活动保障等的现场查抄事情中,能够按照实际情况利用快检办法停止抽查检测。羁系职员该当严厉根据快检办法利用要求标准操纵,具体记载检测食物种类和称号、数目、检测项目、检测日期、检测办法、检测职员姓名、检测成果以及所利用的快检产物消费企业、产品型号批号等信息。食品药品羁系部分和羁系职员对所检食物的快检项目成果卖力。
       定见要求,现场快检成果呈阳性的,被抽查食用农产品经营者应停息贩卖相干产物,食品药品羁系部分该当实时跟进监视查抄和抽样查验,防控风险。被抽查食用农产品经营者对快检成果无异议的,食品药品羁系部分该当依法处理;对快检成果有贰言的,能够自收到或该当收到检测成果时起四小时内申请复检。复检不得接纳快检办法。
定见明白,各省(区、市)、计划单列市、副省级省会都会食品药品羁系部分要根据食品药品羁系总局订定公布的《食物快速检测办法评价技术规范》和响应快检办法等要求,经由过程盲样测试、平行送实验室查验等方法对正在利用和拟采购的快检产物停止评价。评价成果显现不符合国度响应要求的,要立刻停止使用大概不得采购。

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